Salmones Chilenos : peligra su exportacion a EEUU

Hoy se publicó un nuevo artículo sobre el salmón chileno en el diario The New York Times, en donde se explican las medidas que tomó la cadena de supermercados Safeway respecto a los envíos nacionales.

Según la noticia, la cadena explicó que el virus ISA ha "impactado la calidad del producto", además de afectar el tamaño del salmón lo que también tiene consecuencias en el sabor, según las declaraciones que consigna el artículo.

El texto publicado también reseña la renuncia del ex gerente general de Marine Harvest Chile, Torben Petersen, la cual se habría generado después de la decisión de Safeway expresa el escrito. Junto a esto se menciona el cierre anticipado de la planta Chinquihue llevado a cabo por la empresa de capitales noruegos.

Por último el artículo menciona la respuesta de SalmonChile frente la primera publicación del Times respecto al tema. Se consigna que César Barros, presidente de la entidad gremial, dijo que el uso de hormonas estaba prohibido en los cultivos, además de plantear que se está trabajando constantemente en mejorar los procesos.

Fuente:emol.cl